人気のガラムマサラランキング

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特徴

原材料:ブラックペッパー フェネグリーク その他香辛料形態 袋入り賞味期限 300日保存方法 直射日光 高温多湿を避け 冷暗所にて密閉保存下さい 開封後はどうぞお早めにご使用下さい GARAM MASALA インド生まれのガラムマサラ マサラとはスパイスの混合物 を意味し ガラムは辛いの意 つまりガラムマサラは 辛みの強いスパイスとほかの香味スパイスをブレンドしたもの の総称のことです チリを使わない辛味の強いミックススパイス フランスのカトルエピスと発想は同じですが 使われるスパイスの種類や配合比率が異なるためインドらしい香味をもちます といってもガラムマサラは特定の混合物を指すのではなく 通常 10種類のスパイスをブレンドします もともとインドでは一般に 調理のたびにスパイスをそれぞれ焙煎 剥皮 水没などの前処理を行い そのあと石器で砕いたりして料理に用いてきました しかし 毎日の食事のたびにこのような準備をするのが大変なため 貯蔵ブレンドスパイスであるガラムマサラが発達しました インドでは粉末状のガラムマサラが市販されているが 多くは各家庭ごとにブレンドしたりしています 形態も粉末とは限らず ペースト状にしたスパイス ウエットマサラまたはマサラペーストと呼ばれる をブレンドして日常使っています ガラムマサラはインド料理の万能スパイスで その家庭により また料理によって いろいろにアレンジして使います 一般に肉 魚用には臭み消しの効果の高いナツメグ ガーリック クローブなど 野菜用にはコリアンダー キャラウェイ フェネルなどの芳香性スパイスを用い これに辛味性スパイスをブレンドします 鳥料理 魚を使ったカレー コールマ 卵 米 豆料理等にもちいます パコラやサモサに加えたりもします 香りがヨーグルトに合うのライタに入れると引き立ちます 着色性スパイスであるターメリックが使われていないので むしろカレーパウダーより応用性があるといえるかもしれません OHTSUYA 20年ほど前にインド人コックと共に配合 ブラックペッパーが効いたストロングな香りと辛味をもちます 基本的 大まかな な配合レシピ お好みによってアレンジして下さい 小さじ カルダモンパウダー 0.75 シナモンパウダー 0.5 クローブパウダー ブラックペッパーパウダー 1.75 ローレルパウダー コリアンダーパウダー クミンパウダー 1.5 メースパウダー 0.25 ナツメグパウダー

価格 403円(送料別)
ショップ アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
レビュー 件数196件(評価4.77)
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「アメ横大津屋スパイス・豆の専門店」さんが販売。レビューが多く、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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価格 2,422円(送料別)
ショップ アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
レビュー 件数9件(評価4.56)
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「アメ横大津屋スパイス・豆の専門店」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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原材料:ブラックペッパー フェネグリーク その他香辛料形態 袋入り賞味期限 300日保存方法 直射日光 高温多湿を避け 冷暗所にて密閉保存下さい 開封後はどうぞお早めにご使用下さい GARAM MASALA インド生まれのガラムマサラ マサラとはスパイスの混合物 を意味し ガラムは辛いの意 つまりガラムマサラは 辛みの強いスパイスとほかの香味スパイスをブレンドしたもの の総称のことです チリを使わない辛味の強いミックススパイス フランスのカトルエピスと発想は同じですが 使われるスパイスの種類や配合比率が異なるためインドらしい香味をもちます といってもガラムマサラは特定の混合物を指すのではなく 通常 10種類のスパイスをブレンドします もともとインドでは一般に 調理のたびにスパイスをそれぞれ焙煎 剥皮 水没などの前処理を行い そのあと石器で砕いたりして料理に用いてきました しかし 毎日の食事のたびにこのような準備をするのが大変なため 貯蔵ブレンドスパイスであるガラムマサラが発達しました インドでは粉末状のガラムマサラが市販されているが 多くは各家庭ごとにブレンドしたりしています 形態も粉末とは限らず ペースト状にしたスパイス ウエットマサラまたはマサラペーストと呼ばれる をブレンドして日常使っています ガラムマサラはインド料理の万能スパイスで その家庭により また料理によって いろいろにアレンジして使います 一般に肉 魚用には臭み消しの効果の高いナツメグ ガーリック クローブなど 野菜用にはコリアンダー キャラウェイ フェネルなどの芳香性スパイスを用い これに辛味性スパイスをブレンドします 鳥料理 魚を使ったカレー コールマ 卵 米 豆料理等にもちいます パコラやサモサに加えたりもします 香りがヨーグルトに合うのライタに入れると引き立ちます 着色性スパイスであるターメリックが使われていないので むしろカレーパウダーより応用性があるといえるかもしれません OHTSUYA 20年ほど前にインド人コックと共に配合 ブラックペッパーが効いたストロングな香りと辛味をもちます 基本的 大まかな な配合レシピ お好みによってアレンジして下さい 小さじ カルダモンパウダー 0.75 シナモンパウダー 0.5 クローブパウダー ブラックペッパーパウダー 1.75 ローレルパウダー コリアンダーパウダー クミンパウダー 1.5 メースパウダー 0.25 ナツメグパウダー

価格 1,534円(送料別)
ショップ アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
レビュー 件数1件(評価5)
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「アメ横大津屋スパイス・豆の専門店」さんが販売。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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税抜3000円以上送料無料 350G楽天24 フード 調味料 油 スパイス 薬味 ブランド GABAN /製造元 ギャバン内容量 製造工場 商品説明 コリアンダー クミン スターアニス ターメリックなどを使用したガラムマサラです ご注意開缶後は冷暗所に密閉保管して下さい 保存方法常温保存原材料名 栄養成分等 品名:ガラムマサラ カルダモン クローブス 唐辛子 その他香辛料原産国日本 お問い合わせ先製造者株式会社 ギャバン東京都中央区入船1-9-12JANコード 4971985037410広告文責 RAKUTEN DIRECT株式会社TEL:050-5577-5043賞味期限等の表記について 西暦年/月 の順番でパッケージに記載 パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

価格 1,475円(送料別)
ショップ 楽天24
レビュー 件数0件(評価0)
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「楽天24」さんが販売。レビューはまだありません。

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税抜3000円以上送料無料 80G楽天24 フード 調味料 油 スパイス 薬味 ブランド GABAN /製造元 ギャバン内容量 製造工場 商品説明 コリアンダー クミン スターアニス ターメリックなどを使用したガラムマサラです ご注意開缶後は冷暗所に密閉保管して下さい 保存方法常温保存原材料名 栄養成分等 品名:ガラムマサラ カルダモン クローブス 唐辛子 その他香辛料原産国日本 お問い合わせ先製造者株式会社 ギャバン東京都中央区入船1-9-12JANコード 4971985037403広告文責 RAKUTEN DIRECT株式会社TEL:050-5577-5043賞味期限等の表記について 西暦年/月 の順番でパッケージに記載 パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

価格 475円(送料別)
ショップ 楽天24
レビュー 件数6件(評価4.83)
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「楽天24」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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税抜3000円以上送料無料 業務用 200G楽天24 フード 調味料 油 薬味 ブランド /製造元 ギャバン内容量 サイズ 直径85 112 MM 商品説明 プロのためのスパイスとして ホテルやレストランのシェフにもご満足いただける品質 バリエーションを誇るGABAN シリーズのスパイスです 辛味 にこだわった原料をパウダー状にしました カレーのしあげやスパイシーな料理に インド風の辛さと風味をつけるガラムマサラ インド風チキンカレー チキンソテーなどに 本物の味と香りを気軽にお楽しみ下さい 使用上の注意開缶後は冷暗所で密閉保管して下さい 保存方法常温保存原材料名 栄養成分等品名:ガラムマサラ原材料名:コリアンダー クミン スターアニス ターメリック カルダモン クローブス 唐辛子 その他香辛料お問い合わせ先製造者 株式会社ギャバン東京都中央区入船1-9-12JANコード 4971985037427広告文責 RAKUTEN DIRECT株式会社TEL:050-5577-5043賞味期限等の表記についてパッケージに記載 パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

価格 932円(送料別)
ショップ 楽天24
レビュー 件数7件(評価4.71)
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「楽天24」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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ガラムマサラガラムマサラとは 何種類かのスパイスを使ったミックススパイス GARAM MASALAの は暑い 熱い はスパイス 混ぜるという意味があります このスパイスの配合は多種あり カルダモン クローブ シナモンだけのシンプルな組み合わせや辛みを出すための配合 好みや料理に合わせた配合などがあります 火を通しすぎると香りがとんでしまうので 香り付けで使う場合は火を止めて入れることをおすすめします カイエンペッパー 学名 CAPSICUM ANNUUM 英語名 CAYENNE PEPPER 赤唐辛子には辛いもの辛くないものなどたくさんの種類があり 用途に合わせて使い分けられています インド料理では主に辛みを付けるための役割が多いスパイスで ほとんどのカレーや料理に入っています 辛みを付けたくない料理にも少量入れることでバランスが取ることができるからです またその赤さを利用しておいしく見せるためにも使われます コリアンダーパウダー葉は香菜 中国 パクチー タイ として知られているものです インド料理では香りというよりも になるスパイスで 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で 葉の部分とは全く異なった香りをもっています 日本名:ウコン 鬱金 料理に加えるとエスニックなテイストになります インド料理には必須のスパイスのひとつで 様 な料理を作る際に まず始めに油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱します そのほかの使い方としてチーズ ソーセージ スープ シチュー シシケバブなどに混ぜてつかわれます ターメリックパウダー カレー粉の主原料の一つ カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い お漬け物の たくあん の黄色もターメリックを使用しています 常温便送料込み 期間限定 1,782円 税込 内容量 100G 5袋 商品形態 賞味期限 730日 保存方法 直射日光 高温多湿を避け 開封後は冷暗所にて密封保存して下さい 他の商品との同梱について 冷凍商品と同梱される場合はクール便の送料が加算されます

価格 1,980円(送料込)
ショップ 神戸スパイス
レビュー 件数0件(評価0)
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「神戸スパイス」さんが販売。レビューはまだありません。

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何種類ものスパイスをブレンドしたアールティーのオリジナルブレンドのガラムマサラです 本体裏面に かんたんタンドリーチキン レシピがついています レシピを参考にお試し下さいませ ご注意 ゆうメールパケットでのお届けのため 他の商品との同梱不可 お問い合わせにつきましては お名前 お電話番号 お問い合わせの内容をご入力の上 こちらのアドレスへお願いします SUPPORT AARTI-JAPAN COM よーいドン よーいどん 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美

価格 650円(送料込)
ショップ インドカレーの店 アールティ
レビュー 件数1件(評価5)
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「インドカレーの店 アールティ」さんが販売。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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インド料理に少し足せば香りが華やかに オリジナルパッケージでお届けしますドキドキする素敵な香りですこちらは商品レビューを書いて 全員にタイカレープレゼントキャンペーン対象商品です 華やかな香りを演出 ガラムマサラは 香り高いスパイスのブレンドとブラックペッパーの刺激が特徴的な北インドを代表するミックススパイスです どんな料理にも広く使われる定番のスパイスミックスです 北インドでは カレーを作った後の香り付けとして 使われています 日本でもカレーを食べる前にほんの一振りするだけできっといつもと違った本格的な香りが楽しめることと思います ガラムマサラというと箱入りや袋入りの商品が多いところ こちらは保管や使用に大変便利なボトル入りとなっています スプーンの入りやすい大口のボトルですので 料理の際にもとっても使いやすいですよ 内容量 100G 原産国 クミン 黒胡椒 コリアンダー カルダモン クローブ ナツメグ シナモン しょうが 月桂樹 キャラウェイ メース 上記原材料は日本語ラベルに記載されている内容となります 日本語ラベルには記載されておりませんが イエローチリ フェヌグリークリーフ の記載がございます また パッケージの原材料表記には の記載がありません 日本の表示基準上 こちらのラベル表記で問題ないと仕入元より回答いただいておりますが パッケージの原材料表記がより正確な表記が行われている可能性がございます 賞味期限 2019年06月30日かそれ以降の商品をお届けします

価格 640円(送料別)
ショップ インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA
レビュー 件数3件(評価4)
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「インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

ドレッシング サワークリームのディップなどに インド料理に使われる混合スパイスで カレー粉に近い香りと辛味があります ヒンズー語で ひりひりした ミックススパイス の意味があります GABAN GARAM MASALA ギャバン ガラムマサラ 1KG 内容量 状態 パウダー 賞味期限 12か月 ご利用アドバイス 下味付:フライドチキン 豚 ラムのロースト 料理中:野菜炒め 煮込み料理 ポテトサラダ ピラフ オムレツ 仕上げ トマトジュース マヨネーズ フライドポテト

価格 2,450円(送料別)
ショップ クラシカルコーヒーロースター
レビュー 件数0件(評価0)
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「クラシカルコーヒーロースター」さんが販売。レビューはまだありません。